• VDP. Prädikatsweingut
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Pinot brut

13,00 €

(1 l = 17,33 €)
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Beschreibung

frische Aromen von roten Beerenfrüchte wie Himbeere und Erdbeeren, deutlich geprägt von der Hefe, an frisches Butterergebäck erinnernd, am Gaumen sehr feines Mousseux, zarte, florale Noten und ein nachhaltiger Abgang

Vinifikation: schonende Lese und Traubenverarbeitung, schonende Ganztraubenpressung, gezügelte Vergärung im Edelstahlgebinde, Feinhefelager im Edelstahlgebinde.

Anschließende Versektung in der Sektkellerei Reinecker in Auggen.
Mind. 18 Monate Hefelager.


Speisenempfehlung: Aperitif, solo, Terrinen und Pasteten


Alkohol: 12,0 %Vol.

Restzucker: 4,7 g/l
Säure: 6,4 g/l

Zusätzliche Produktinformationen

Jahrgang
--
Qualität
Deutscher Sekt b. A. Klassische Flaschengärung
Rebsorte
Spätburgunder
Geschmacksrichtung
trocken
Lage
Südliche Ortenau - Urgesteinsböden
Trinktemperatur
9-11 °C
Allergene
Sulfite
Bitte beachten:
Sobald ein Jahrgang ausgetrunken ist, liefern wir automatisch den Folgejahrgang.