Zell-Weierbach Traminer "Granit" Spätlese
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Lieferzeit: 2-4 Tag(e)Beschreibung
intensiver Duft nach Rosenblüten, Honig, Rosinen und Litschi, leicht rauchig und kandiert, im Abgang feine Fruchtsüße mit filigraner Mineralität und ausgeprägtem Schmelz
Vinifikation: selektive Lese und Traubenverarbeitung, 18 Stunden Maischestandzeit zur optimalen Extraktion der Inhaltsstoffe, schonende Pressung, kühle Vergärung im Edelstahlgebinde, Feinhefelager im Edelstahlgebinde, natürliche verbliebene Restsüße
Speisenempfehlung: fruchtige Desserts und Salate, gut gekühlt zu scharfen, fruchtigen Currys, solo!
Alkohol: 10,5 %Vol.
Restzucker: 55,7 g/l
Säure: 6,7 g/l
Zusätzliche Produktinformationen
- Jahrgang
- 2023
- Qualität
- VDP. ORTSWEIN - Spätlese
- Rebsorte
- Roter Traminer
- Geschmacksrichtung
- lieblich
- Lage
- Zell-Weierbacher Neugesetz - Granitverwitterungsgestein
- Trinktemperatur
- 10-12 °C
- Allergene
- Sulfite
- Bitte beachten:
- Sobald ein Jahrgang ausgetrunken ist, liefern wir automatisch den Folgejahrgang.