Zweigelt
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Beschreibung
ein kräftiger Rotwein von tief-dunkler Farbe. In der Nase intensive Kirscharomen und Brombeeren, Vanille und Lebkuchengewürz. Leicht körniger Gerbstoff, dicht und druckvoll am Gaumen, anhaltend im Abgang.
Vinifikation: Handlese, Maischegärung bei kontrolliertem Temperaturverlauf, 3 Wochen Maischekontaktzeit, sanftes Abpressen der Maische, biologischer Säureabbau, Feinhefelager für 24 Monate
Speisenempfehlung: Gänsebraten, kräftige Wildgerichte, Geschmortes und Gebratenes
Alkohol: 13,5 %Vol.
Restzucker: 1,5 g/l
Säure: 5,9 g/l
Zusätzliche Produktinformationen
- Jahrgang
- 2015
- Qualität
- VDP. GUTSWEIN - Deutscher Qualitätswein
- Rebsorte
- Blauer Zweigelt
- Geschmacksrichtung
- trocken
- Lage
- Nesselried - Lösslehm
- Trinktemperatur
- 16-18 °C
- Allergene
- Sulfite
- Bitte beachten:
- Sobald ein Jahrgang ausgetrunken ist, liefern wir automatisch den Folgejahrgang.