Berghaupten Scheurebe "Gneis" Spätlese
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Beschreibung
intensiver Duft nach reifer Mango, Anklänge von erfrischenden, exotischen Zitrusfrüchten wie Maracuja, geradlinige, süße Frucht am Gaumen, lebendige Säure, animierender Abgang, guter Nachhall
Vinifikation: selektive Lese und Traubenverarbeitung, 12 Stunden Maischestandzeit zur optimalen Extraktion der Inhaltsstoffe, schonende Pressung, kühle Vergärung im Edelstahlgebinde, Feinhefelager im Edelstahlgebinde, natürliche verbliebene Restsüße
Speisenempfehlung: fruchtige Desserts und Salate, gut gekühlt zu scharfen, fruchtigen Currys, solo!
Alkohol: 12,0 %Vol.
Restzucker: 30,1 g/l
Säure: 5,8 g/l
Zusätzliche Produktinformationen
- Jahrgang
- 2018
- Qualität
- VDP. ORTSWEIN - Spätlese
- Rebsorte
- Scheurebe
- Geschmacksrichtung
- lieblich
- Lage
- Berghauptener Schützenberg - Gneisverwitterungsgestein
- Trinktemperatur
- 10-12 °C
- Allergene
- Sulfite
- Bitte beachten:
- Sobald ein Jahrgang ausgetrunken ist, liefern wir automatisch den Folgejahrgang.