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Neugesetz Spätburgunder

24,90 €

(1 l = 33,20 €)
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Beschreibung

Kühler, geschliffener Duft nach schwarzen und roten Beeren mit einer Spur Kirschen. Recht herbe, feinsaftige, geschliffene, eher kühle Frucht, zart vegetabile und erdige Töne, eine Spur dezenten Holzes im Hintergrund, feiner Säurebiss, noch jugendliches Tannin, saftiger und nachverlangender Abgang


Vinifikation: : Handlese, schonende Traubenverarbeitung, Kaltmazeration, traditionelle Maischegärung, nach 21 Tagen abgepresst, 48 Monate Reife im kleinen Eichenholzfaß


Speisenempfehlung: Helles Geflügel, Kalbsfleisch und Fischgerichte. Gegrilltes Gemüse


Alkohol: 13,5 %Vol.

Restzucker: 1,9 g/l
Säure: 5,8 g/l


Zusätzliche Produktinformationen

Jahrgang
2014
Qualität
VDP. GROSSE LAGE - Deutscher Qualitätswein
Rebsorte
Spätburgunder
Geschmacksrichtung
trocken
Lage
Zell-Weierbacher Neugesetz - Granitverwitterungsgestein
Trinktemperatur
14-17 °C
Allergene
Sulfite
Bitte beachten:
Sobald ein Jahrgang ausgetrunken ist, liefern wir automatisch den Folgejahrgang.